Prostym i niezwykle apetycznym daniem są bez wątpienia ziemniaczane rogaliki, aby je wykonać nie potrzeba specjalnych umiejętności.
Do wykonania tych ciasteczek potrzebne jest: 100 gram masła, 85 gram cukru, 2 jajka, 2 ugotowane ziemniaki, 200 gram mąki, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżka płatków owsianych, 150 gram surowej masy marcepanowej oraz 1 żółtko do posmarowania. Na początek należy utrzeć masło z cukrem i jajkami, następnie do tego dodać ugniecione ziemniaki oraz mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i płatki owsiane. Ciasto należy następnie rozwałkować na cienki placek i wykrawać z niego trójkąty. Nakładać na nie masę marcepanowa i formować w rogaliki. Ułożyć je następnie na wysmarowanej tłuszczem blaszce, posmarować żółtkiem i włożyć do piekarnika. Rogaliki wspaniale wyglądają podane z kawą czy też herbata, apetycznie wyglądają i tak też smakują. Można je także oblać czekoladą, pięknie przystrojone są bez wątpienia wspaniałym i oryginalnym prezentem urodzinowym i nie tylko.