Większość ludzi jest miłośnikiem grzybów, jemy je w zupach czy innych potrawach, ale to nie koniec fantazjowania z nimi. Grzyby z rożna to wspaniała potrawa, nie tylko prosta w przygotowaniu, ale co najważniejsze wyszukana i mało popularna. Do przygotowania potrawy będziemy potrzebować następujących składników: 250 gram małych borowików, 250 gram małych pieczarek, 20 gram masła, 4 małe pomidory, 3 cebule, 1 strąk czerwonej papryki, 4 plasterki wędzonego boczku, 2 łyżki oleju oraz sól i pieprz do smaku. Grzyby należy oczyścić i umyć, borowiki kroimy w grube plastry, pieczarki przepoławiamy, podsuszamy oba rodzaje na maśle. Na rożen nadziewamy kolejno, grzyby, połówki pomidora, plasterki cebuli, paski papryki oraz na sam koniec plasterki boczku.
Składniki należy polać oliwą z oliwek, można je grillować lub smażyć na patelni, następnie posolić i popieprzyć. Całość należy podawać zaraz po upieczeniu, najlepiej z wiejskim chlebem i zieloną sałatą. Gdy nie lubimy ciężkich potraw z grilla grzyby z rożna mogą okazać się idealne dla nas.